• Ensaladilla, langostinos, maíz y picatostes
Crustáceos, huevo, gluten

• Ensalada de burrata al pesto, tomatitos marinados y anchoas del cantábrico
Glúten, pescado, piñones, lácteos

• Carpaccio dgambas nueces de macadamia
Crustáceos, pescado, Nueces de macadamia, glúten

• Vieras del pacífico con tupinambo
Moluscos,apio

• Puerros confitados con salsa César, mermelada de higos y frutos secos
Huevo, pescado, frutos secos, lácteos

• Croquetas de presa ibérica, dátiles y almendras
Gluten, lacteos, frutos secos

• Empanada casera de sepia
Glúten, lácteos , pescado, cefalopodos, sulfítos

• Camembert frito con coulis de arandanos y frutos secos
Lácteos, gluten, sulfitos, frutos de cáscara

• Gyozas de vaca vella con "sopasalsa" Cantonesa
Gluten, soja, huevo, apio, sésamo, sulfítos

• Atún rojo con soja y cítricos
Pescado, soja, sésamo, gluten

• Gilda de jurel marinado, tomate seco, encurtidos y mahonesa de aguacate
Pescado, glúten, Huevo, mostaza

• Flores de alcachofa, yema trufada y virutas de cecina
Huevo, nuéz de macadamia, anacardos

• Rollitos de primavera thai
Gluten, soja, huevo, cacahuete, sulfítos

• Canelón de pollo con bechamel y parmesano
Lácteos, gluten, sulfítos, frutos secos

• Wok de gambas y verduritas
Crustáceos, pescado, soja, sésamo, cacahuete, setas, gluten

• Brioche Coreano de ternera, salsa kimchi y encurtidos
Moluscos, pescado, huevo, sulfítos, mostaza, glúten, lácteos

• Carrilleras glaseadas
Sulfítos, gluten, lácteos

• Bacalao confitado , crema de calabaza y milhojas de patata con salsa tártara
Pescado, huevo, mostaza, lácteos

• Presa ibérica a la pimienta
Lácteos, trazas de gluten

• Tacos de papada y gamba con salsa kimchi
Crustáceos, sulfítos, pescado





Algunos de nuestros platos pueden elaborarse sin gluten

La masa de empanadillas puede contener trazas de alérgenos al estar producidas en una planta que emplea huevo, soja, apio, leche, mostaza, sésamo, altramuz, sulfitos, pescados, moluscos y crustáceos para la elaboración de otros productos.