• Ensalada de burrata y pesto
Alérgenos: sulfitos, lácteos, frutos de cáscara

• Ensalada de langostinos, aguacate ,manzana y salsa de yogurt
Alérgenos: Crustáceos, sésamo, sulfitos, lácteos, huevos, gluten, frutas tropicales

• Ensalada de salmón ahumado con pistacho y tártara
Alérgenos: Pescado, sésamo, sulfitos, frutos de cáscara, gluten, huevo, lácteos.

• Jamón ibérico de Guijuelo y sus picos
Alérgenos: Gluten

• Camembert frito con coulis de arandanos y frutos secos
Alérgenos: Lácteos, gluten, huevo, sulfitos, frutos de cáscara

• Croquetas de verduritas y queso de cabra
Alérgenos: Lácteos, gluten

• Huevos rotos con jamón y trigueros
Alérgenos: Huevo

• Huevos rotos con pimentón de la vera
Alérgenos: Huevo

• Setas con foie, virutas de ibérico y coulis de arándanos
Alérgenos: Libre de alérgenos

• Tartar de salmón y mango
Alérgenos: Pescado, Gluten, soja, sésamo, aguacate, fruta tropical

• Jurel marinado con soja y cítricos
Alérgenos: Pescado, soja, gluten, sésamo

• Gambones Moanin
Alérgenos: Crustáceos, soja, gluten

• Gua bao de panceta y encurtidos
Alérgenos: Lácteos, Gluten, soja, frutos de cáscara, sésamo, mostaza, frutos tropicales

• Rollitos de primavera thai
Alérgenos: Gluten, soja, cacahuete

• Tostas de jamón ibérico Guijuelo y salmorejo
Alérgenos: Gluten

• Wok de gambas y verduritas
Alérgenos: Crustáceos, moluscos, soja, sésamo, cacahuete, gluten.

• Tacos al pastor
Alérgenos: frutos tropicales

• Empanadillas de carrillera ibérica y queso del país
Alérgenos: Gluten, soja, lacteos, moluscos, soja, crutáceos
La masa de empanadillas puede contener trazas de alérgenos al estar producidas en una planta que emplea huevo, soja, apio, leche, mostaza, sésamo, altramuz, sulfitos, pescados, moluscos y crustáceos para la elaboración de otros productos.

• Magret de pato con arándanos y pistachos
Alérgenos: Frutos de cáscara

• Fajita de pollo
Alérgenos: Huevo, lácteos, gluten, frutos tropicales, sésamo

• Shawarma de cordero
Alérgenos: Huevo, lácteos, gluten, frutos de cáscara

• Lomo de vaca gallega con shitake
Alérgenos: Soja, gluten, lácteos. Puede contener trazas de sésamo

• Canelones de centollo y gambas
Alérgenos: Gluten, soja, lácteos, crustáceos, moluscos, soja. Puede contener trazas de sésamo

• Bacalao a la cantonesa con Shimeji
Alérgenos: Pescado, soja, huevo, gluten, sulfitos

• Presa Ibérica a la pimienta
Alérgenos: Lacteos, apio, mostaza, sulfitos, gluten

• Ventresca de bonito con brotes y tártara.
Alérgenos: Pescado, huevo, lácteos, sulfitos

• Pan
Alérgenos: Gluten

Algunos de nuestros platos pueden elaborarse sin gluten sustituyendo algún ingrediente